안녕하세요 여러분,
생활꿀팁 알려드리는 악어선생님이에요.
여러분, 혹시 콩밥을 좋아하시나요?
보통 자녀들은 콩밥을 싫어하는데요.
우리는 일반적인 상식으로 검은콩이 몸에 좋다는 생각에
콩밥을 해먹긴 하지만, 정확하게 검은콩이 어떤 성분을 가지고 있고,
어떠한 긍정적 효과를 가지고 오는지는 정확히 모르고 있죠.
오늘 간단하게 검은콩의 효능을 알아보고,
자녀에게 검은콩의 효능을 알려주며 편식하지 않을 수 있도록 이끌어봐요.
1. 탈모 예방
탈모라는 단어만 보고도 번뜩 하셨을거에요.
검은콩은 특히나 탈모에 좋은 식자재로 유명하죠.
검은콩에는 모발의 성장을 돕는 이소플라본의 함량이 높고, 모발의 성장을 돕는 시스테인이라는
성분을 함양하고 있는데요.
물론 이 뿐만 아니라, 검은콩에는 불포화 지방산이 풍부해 모발이 아니라 두피의 영양분까지 챙겨주는 그야말로 탈모에는 최고의 식자재입니다.
2. 두뇌의 활성화
검은콩에는 앞서 말한 이소플라본, 시스테인이라는 성분 외에도
두뇌를 맑게 만드는 DHA성분이 풍부하고, 레시틴이라는 성분도 풍부한데요.
레시틴과 DHA는 두뇌를 활성화 하는데 아주 탁월한 효과를 가지고 있습니다.
따라서, 검은콩을 많이 먹으면 기억력이 좋아지고,
우리 아들 딸이 공부를 할 때 학습능력까지 높여줍니다.
또, 기억력이 좋아지기 때문에 치매의 예방에도 탁월하여 남녀노소 누구에게나
최고의 효과를 발휘합니다.
3. 항암효과
검은콩에는 글리시테인이라는 성분이 들어있는데요,
글리시테인은 검정콩의 껍질에 많이 들어있습니다.
글리시테인은 대표적 항암물질로서, 검은콩을 많이 먹게되면 항암효과에 도움이 됩니다
또, 검은콩에 있는 폴리페놀은 식물이 자외선으로부터 스스로를 보호하기 위해
스스로 만들어낸 일종의 방어물질로, 우리몸에서 향산화작용을 하며 심혈관계에
긍정적인 기능을 하는 것으로 알려져 있습니다.
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